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中國柑橘種植面積突破 *** 萬公頃(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,2023),但品牌溢價(jià)能力不足成為痛點(diǎn)。我們團(tuán)隊(duì)在廣西調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶常陷入「有品質(zhì)無品牌」困境,優(yōu)質(zhì)果品被中間商壓價(jià)收購。褚橙的破局值得借鑒:通過建立可追溯體系和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),其品牌價(jià)值三年增長47%,穩(wěn)居中國十大柑橘品牌價(jià)值排名前三位。
中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心數(shù)據(jù)顯示,影響中國十大柑橘品牌價(jià)值排名的三大維度構(gòu)成比為:市場占有率(35%)、消費(fèi)者認(rèn)知度(30%)、技術(shù)專利數(shù)(25%)。反直覺的是,贛南臍橙雖年銷百萬噸,但因缺乏品種保護(hù)機(jī)制,在品牌價(jià)值榜單中落后于專利更多的「明日見」柑橘。
注意:盲目追求種植規(guī)模反而會(huì)稀釋品牌價(jià)值。四川某產(chǎn)區(qū)曾因擴(kuò)建5000畝品質(zhì)波動(dòng),次年收購價(jià)暴跌40%。建議采用「核心示范區(qū)+簽約農(nóng)戶」的輕資產(chǎn)模式。
在中國十大柑橘品牌價(jià)值排名競爭中,品牌故事與技術(shù)壁壘構(gòu)成雙重護(hù)城河。舉個(gè)例子,廣東「陳皮村」通過挖掘新會(huì)陳皮文化遺產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià)超傳統(tǒng)柑橘20倍。值得注意的是,根據(jù)浙江大學(xué)CARD模型測算,持續(xù)投入品種改良的品牌,其價(jià)值增長率比依賴營銷的品牌高2.3倍。
構(gòu)建品牌價(jià)值需把握三個(gè)關(guān)鍵周期:5-8月的品質(zhì)管控期、9-12月的營銷引爆期、1-4月的客戶維護(hù)期。正如中國十大柑橘品牌價(jià)值排名所示,只有打通全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值閉環(huán),才能真正從紅海市場中突圍。
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