新會(huì)柑哪個(gè)品種做陳皮好（新會(huì)柑皮哪一年更好）

本文目錄一覽：

• 1、新會(huì)陳皮柑黃皮好還是青皮好
• 2、新會(huì)陳皮是哪種柑橘
• 3、新會(huì)陳皮有哪幾種
• 4、珍李氏陳皮怎么樣

新會(huì)陳皮柑黃皮好還是青皮好

綜合來(lái)說(shuō)，肯定是大紅皮藥效好價(jià)值高，但是真的很難保存，我自己去年曬的大紅皮，今年打開(kāi)看都已經(jīng)有蟲(chóng)蛀了，所以一般商家賣(mài)的多是青皮曬制的陳皮，畢竟容易保存就是商家防止風(fēng)險(xiǎn)的最有效手段。

皇帝柑也是可以用來(lái)做陳皮的，而陳皮需要選擇成熟的柑橘皮，因此用于做陳皮的皇帝柑皮要選擇黃皮才行?；实鄹虨槭裁辞嗟倪€那么甜 品種原因。

但由于大紅皮糖分很高，在儲(chǔ)存難度方面要明顯高于二紅。所以如果擔(dān)心不會(huì)保存或者想省心一點(diǎn)的話(huà)，二紅皮是不錯(cuò)的選擇。二紅皮具有用途廣，相對(duì)易儲(chǔ)存的優(yōu)點(diǎn)。依看來(lái)，青皮、二紅、大紅都應(yīng)該備點(diǎn)。

新會(huì)陳皮是哪種柑橘

新會(huì)陳皮是新會(huì)柑。新會(huì)陳皮是新會(huì)柑的果皮，經(jīng)過(guò)曬干、儲(chǔ)存陳化而成的。新會(huì)柑，又稱(chēng)新會(huì)大紅柑，學(xué)名茶枝柑，是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種。

新會(huì)陳皮是新會(huì)柑。新會(huì)柑，又稱(chēng)新會(huì)廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)著名土特產(chǎn)，皮肉兼用，藥食同源是新會(huì)柑的更大的特色。既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，且其柑皮是正宗地道新會(huì)陳皮的原料。

新會(huì)陳皮是柑橘屬植物橘（Citrus reticulata）的干燥成熟果皮。具體來(lái)說(shuō)，它指的是茶枝柑的果皮，經(jīng)過(guò)自然生曬或人工烘干等工藝處理后，存儲(chǔ)陳化一定時(shí)間后的成品皮。新會(huì)陳皮之所以著名，是因?yàn)樗哂歇?dú)特的香味和藥用價(jià)值。

新會(huì)陳皮有哪幾種

1、新會(huì)陳皮有以下幾種： 青皮 青皮是在每年10月份采摘的，此時(shí)外皮呈青綠色，內(nèi)囊緊密光潔，雪白。陳化后，外皮轉(zhuǎn)為綠黑色，內(nèi)囊顏色變淡，呈現(xiàn)黃白色。 二紅皮 二紅皮的采摘時(shí)間在每年11月份。

2、新會(huì)陳皮品種——茶枝柑（大紅柑），是從分布于新會(huì)古兜山脈、牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生野生品種種群馴化而來(lái)。據(jù)調(diào)查，在古兜山脈發(fā)現(xiàn)百年以上野生桔樹(shù)群落。

3、新會(huì)陳皮，廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)特產(chǎn)。柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，存期足三年或以上的才稱(chēng)為陳皮，陳皮又分為青皮、二紅皮、大紅皮，那么我們?cè)撊绾芜x擇新會(huì)陳皮，下面這些技巧值得擁有。

4、新會(huì)陳皮的感觀特色新會(huì)陳皮的分類(lèi) *** ：按采收時(shí)期可分為柑青皮、微紅皮和大紅皮等三種貨式。柑青皮。

珍李氏陳皮怎么樣

1、非常好。產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：新會(huì)區(qū)是陳皮的主要產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，適宜陳皮生長(zhǎng)。

2、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)良。產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：新會(huì)區(qū)是陳皮的主要產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，適宜陳皮生長(zhǎng)，珍李氏利用這一產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，能夠獲取大量?jī)?yōu)質(zhì)的陳皮原料。

3、甜中帶酸；9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒(méi)有果酸味；而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。

4、橙皮苷可抑制實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍，降低毛細(xì)血管通透性，因此具有調(diào)整腸胃功能以及抗炎作用；陳皮揮發(fā)油具有祛痰、平喘、促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣等作用。此外還有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降低血壓和利膽等作用。